728 ad

Rudolph van Veen

Rudolph groeide op in Tilburg waar hij nu nog steeds woont. Tijdens zijn schooltijd werkte hij al bij zijn oom, die een restaurant in Amsterdam had. In 1980 ging Rudolph naar de koksschool in Breda waar hij in 1985 met lof zijn diploma behaalde. Hierna vertrok hij naar Zwitserland waar hij in de keuken van een hotel werkte en één dag per week in een slagerij en één dag per week in een bakkerij om...

Bill Granger

Bill Granger is de sympathieke Australische kok die ongecompliceerd maar met veel gevoel voor smaak miljoenen mensen aan het koken heeft gezet; vooral door zijn TV-optredens als kok maar ondertussen ook door de talloze kookboeken die hij heeft uitgegeven. Tijd is kostbaar voor mensen met een jong gezin en een druk leven – wie herkent het niet? Bill Granger weet als geen ander dat er in elk gezin behoefte...

De NeighbourFood Market

  Vanaf 22 januari iedere derde zondag van de maand Jong, oud, brak en fris ontmoet elkaar waar het lekkerste eten van Amsterdam verzameld is. Iedereen die houdt van lekker, samen eten en op zondag voor 15.00 uur uit bed is… Wat & Wie? Op de NeighbourFood Market komen de good-food verkopers van en om de stad samen, het is een platform voor bio-boeren, top traiteurs, bakkers, slagers,...

Oliebollen recepten

Oliebollen recepten site: Grootmoeders recept, bier recept, Koopmans recept en meer oliebollen recepten Op deze website vindt u alle soorten en bekende oliebollenrecepten. De recepten zijn door mijzelf uitgetest en volledig beschreven. Sommige recepten zijn door bezoekers ingestuurd en daarna door mij geprobeerd alvorens te publiceren. Jaarlijks bezoeken tienduizenden mensen deze site op zoek naar het...

Oliebollen helemaal niet o...

Gezond 2012, en geniet van uw oliebollen (met mate) Met oudejaarsavond voor de deur is de vraag of oliebollen gezond zijn , actueel. We smikkelen er die avond vrolijk op los, want een dag later gaan we collectief lijnen. Oliebollen hebben een ongezond imago. Ze bestaan uit vet en suikers en die staan garant voor veel calorieën. Oliebollen worden gefrituurd, het kan dus bijna niet ongezonder, hoor ik u...

Oliebollen beter dan ooit

De oliebol is nog nooit zo goed geweest als dit jaar. Dat blijkt uit de jaarlijkse AD Oliebollentest, die morgen in de krant verschijnt. Van de 113 bezochte verkooppunten behalen er 79 een voldoende, waarvan liefst 15 een 8,5 of nog hoger. Zo’n goede score is nooit eerder voorgekomen sinds de test voor het eerst werd gehouden, in 1993. Uit het onderzoek blijkt dat verkopers steeds meer hun best doen...

Veel supermarkten open tij...

Veel supermarkten zijn tijdens de kerstdagen geopend voor de klanten. Dat bevestigen de twee grootste supermarktketens. Albert Heijn heeft de winkels op zaterdag 24 december open van 7 uur in de ochtend tot 19 uur in de avond. ‘Zo hebben klanten voldoende tijd om boodschappen te doen’, aldus een woordvoerster. Op eerste kerstdag zijn alleen AH to go’s open, die gelegen zijn op plekken...

Kerstmaaltijd met Rudolph ...

  Het geweldige nieuwe food kanaal 24Kitchen laat de kerstmaaltijd uiteraard niet ongemerkt voorbijgaan. Vanaf maandag vind je op de website 24Kitchen het kerstdiner van Rudolph van Veen, geinspireerd op zijn programma De Makkelijke Maaltijd.. Rudolph gaat verschillende gerechten bereiden, waaronder ook vegetarische, waarmee je zelf een menu kunt samenstellen. Rudolph kookt real time met je mee,...

Klassieke Kersttrifle

Zoek je een echte klassiekr maak dan deze Kersttrifle. Lekker, makkelijk en mooi op tafel Vanillecrème Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng de vanille, melk en suiker aan de kook. Roer de custardpoeder los met 3 eetlepels melk en schenk dit al roerende terug in de pan. Breng de compositie aan de kook en laat al roerende circa 3 minuten koken. Dek de vanillecrème af met...

Groenten- en fruitkalender

Kersen in januari of asperges in augustus? Allebei niet echt een klimaatvriendelijke keus. Maar hoe weet u nu wanneer u het beste welke groenten en fruit kunt eten? Daarom heeft Milieu Centraal de Groente- en Fruitkalender  ontwikkeld. Die laat zien hoeveel energie het bijvoorbeeld kost om kersen vanuit Chili in een Nederlandse supermarkt te krijgen. De Groente- en Fruitkalender laat van ruim honderd...
Populaire artikelen