Toegevoegd
Vanaf 22 januari iedere derde zondag van de maand
Jong, oud, brak en fris ontmoet elkaar waar het lekkerste eten van Amsterdam verzameld is. Iedereen die houdt van lekker,
samen eten en op zondag voor 15.00 uur uit bed is…
Wat & Wie?
Op de NeighbourFood Market komen de good-food verkopers van en om de stad samen, het is een platform voor bio-boeren, top traiteurs, bakkers, slagers, gevierde lokale chefs, kaasmakers, worstendraaiers, sap-persers, soepkokers, sandwich-helden, fanatieke...
Toegevoegd on jan 15, 2012
Rudolph groeide op in Tilburg waar hij nu nog steeds woont. Tijdens zijn schooltijd werkte hij al bij zijn oom, die een restaurant in Amsterdam had. In 1980 ging Rudolph naar de koksschool in Breda waar hij in 1985 met lof zijn diploma behaalde. Hierna vertrok hij naar Zwitserland waar hij in de keuken van een hotel werkte en één dag per week in een slagerij en één dag per week in een bakkerij om...
Toegevoegd on jan 15, 2012
Bill Granger is de sympathieke Australische kok die ongecompliceerd maar met veel gevoel voor smaak miljoenen mensen aan het koken heeft gezet; vooral door zijn TV-optredens als kok maar ondertussen ook door de talloze kookboeken die hij heeft uitgegeven.
Tijd is kostbaar voor mensen met een jong gezin en een druk leven – wie herkent het niet? Bill Granger weet als geen ander dat er in elk gezin behoefte...
Toegevoegd on jan 14, 2012
Vanaf 22 januari iedere derde zondag van de maand
Jong, oud, brak en fris ontmoet elkaar waar het lekkerste eten van Amsterdam verzameld is. Iedereen die houdt van lekker,
samen eten en op zondag voor 15.00 uur uit bed is…
Wat & Wie?
Op de NeighbourFood Market komen de good-food verkopers van en om de stad samen, het is een platform voor bio-boeren, top traiteurs, bakkers, slagers,...
Toegevoegd on dec 29, 2011
Oliebollen recepten site: Grootmoeders recept, bier recept, Koopmans recept en meer oliebollen recepten
Op deze website vindt u alle soorten en bekende oliebollenrecepten. De recepten zijn door mijzelf uitgetest en volledig beschreven. Sommige recepten zijn door bezoekers ingestuurd en daarna door mij geprobeerd alvorens te publiceren. Jaarlijks bezoeken tienduizenden mensen deze site op zoek naar het...
Toegevoegd on dec 29, 2011
Gezond 2012, en geniet van uw oliebollen (met mate) Met oudejaarsavond voor de deur is de vraag of oliebollen gezond zijn , actueel. We smikkelen er die avond vrolijk op los, want een dag later gaan we collectief lijnen. Oliebollen hebben een ongezond imago. Ze bestaan uit vet en suikers en die staan garant voor veel calorieën. Oliebollen worden gefrituurd, het kan dus bijna niet ongezonder, hoor ik u...
Toegevoegd on dec 28, 2011
De oliebol is nog nooit zo goed geweest als dit jaar. Dat blijkt uit de jaarlijkse AD Oliebollentest, die morgen in de krant verschijnt. Van de 113 bezochte verkooppunten behalen er 79 een voldoende, waarvan liefst 15 een 8,5 of nog hoger. Zo’n goede score is nooit eerder voorgekomen sinds de test voor het eerst werd gehouden, in 1993. Uit het onderzoek blijkt dat verkopers steeds meer hun best doen...
Toegevoegd on dec 19, 2011
Veel supermarkten zijn tijdens de kerstdagen geopend voor de klanten. Dat bevestigen de twee grootste supermarktketens. Albert Heijn heeft de winkels op zaterdag 24 december open van 7 uur in de ochtend tot 19 uur in de avond. ‘Zo hebben klanten voldoende tijd om boodschappen te doen’, aldus een woordvoerster.
Op eerste kerstdag zijn alleen AH to go’s open, die gelegen zijn op plekken...
Toegevoegd on dec 17, 2011
Het geweldige nieuwe food kanaal 24Kitchen laat de kerstmaaltijd uiteraard niet ongemerkt voorbijgaan.
Vanaf maandag vind je op de website 24Kitchen het kerstdiner van Rudolph van Veen, geinspireerd op zijn programma De Makkelijke Maaltijd.. Rudolph gaat verschillende gerechten bereiden, waaronder ook vegetarische, waarmee je zelf een menu kunt samenstellen. Rudolph kookt real time met je mee,...
Toegevoegd on dec 15, 2011
Zoek je een echte klassiekr maak dan deze Kersttrifle. Lekker, makkelijk en mooi op tafel
Vanillecrème Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng de vanille, melk en suiker aan de kook. Roer de custardpoeder los met 3 eetlepels melk en schenk dit al roerende terug in de pan. Breng de compositie aan de kook en laat al roerende circa 3 minuten koken. Dek de vanillecrème af met...
Toegevoegd on dec 14, 2011
Kersen in januari of asperges in augustus? Allebei niet echt een klimaatvriendelijke keus. Maar hoe weet u nu wanneer u het beste welke groenten en fruit kunt eten?
Daarom heeft Milieu Centraal de Groente- en Fruitkalender ontwikkeld. Die laat zien hoeveel energie het bijvoorbeeld kost om kersen vanuit Chili in een Nederlandse supermarkt te krijgen.
De Groente- en Fruitkalender laat van ruim honderd...